【鉅亨網記者王莞甯 台北】

新加坡上市餐飲集團珍寶 (JUMBO Group)海外展店第三站選定台灣,首店開在台北信義新天地 A8,平均客單價設定在 1500 元左右,目標全台在 5-6 年間要開出 8 家分店,下一站將展店台中或高雄。

珍寶 10 大螃蟹料理─招牌黑胡椒螃蟹 。高雄小額借錢(圖:珍寶海鮮提供)

珍寶是新加坡旅遊局推薦的 10 大海鮮餐廳之首,享譽全球,也是旅客造訪新加坡必吃的餐廳之一,此次透過合資公司「和興餐飲」來台,和興餐飲執行長曾柏憲說明,珍寶是以有「新加坡國菜」美譽的辣椒螃蟹和胡椒螃蟹為招牌的異國料理店,目前在國內較無類似的餐飲型態,成長空間看好,預計一天可賣出約 200 隻蟹。

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珍寶海鮮創立於 1987 年,是新加坡最大餐飲集團之一,2015 年在新加坡掛牌上市,目前在新加坡有 5 家分店,在中國有 5 間直營店,越南則授權設有 1 間據點。

珍寶海鮮台灣首店規模 190 坪,設有 213 個座位,並設有數間包廂,除了百貨商場店,也不排除開出具有景觀的街邊店。



文章出自: http://news.sina.com.tw/article/20171214/25008208.html

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